Herzhaft, saftig & natürlich. Der Klassiker – neu gedacht.
Unsere Wagyu Bratwurst vereint traditionelles Metzgerhandwerk mit dem einzigartigen Geschmack von Fullblood-Wagyu. Hergestellt aus bestem Fleisch jenseits der Edelteile, überzeugt sie mit feiner Marmorierung, natürlicher Saftigkeit und echtem Umami.
Keine künstlichen Zusatzstoffe – nur Wagyu-Fleisch, Salz und ausgewählte Gewürze.
So schmeckt ehrliche Landwirtschaft – unverfälscht, kräftig und voller Charakter.
Die Bratwürste kommen im praktischen 3er-Pack, vakuumverpackt & tiefgekühlt, direkt vom Hof zu dir nach Hause.
Perfekt für den Grill, die Pfanne oder den Herd – für Feste, Freunde oder einfach dich selbst.
Jetzt bestellen und Wagyu von seiner bodenständigen Seite genießen.
Wagyu Bratwurst im Laugen-Bun mit süßem Senf & Apfelkraut
Bayrisch inspiriert - mit Twist
Zubereitungszeit: 25 Min.
Zutaten (für 2 Portionen):
• 2–3 Wagyu Bratwürste
• 2 Laugenbrötchen oder Laugen-Hotdog-Buns
• 1 Apfel (säuerlich, z. B. Boskoop)
• 1 kleine rote Zwiebel
• 1 TL Butter
• 1 TL Honig
• 1 TL süßer Senf (oder grobkörniger Senf nach Wahl)
• Frischer Rucola oder Feldsalat
Zubereitung:
Apfel in dünne Scheiben, Zwiebel in feine Ringe schneiden. In Butter anbraten, mit Honig glasieren, 5–7 Min. leicht karamellisieren lassen. Bratwürste grillen oder in der Pfanne rundherum goldbraun braten. Laugenbrötchen kurz antoasten oder im Ofen erwärmen. Brötchen mit süßem Senf bestreichen, Rucola einlegen, Bratwurst darauflegen, mit dem warmen Apfel-Zwiebel-Kraut toppen. Direkt servieren – herzhaft, leicht süßlich, voll Geschmack.
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