Zart, edel & unvergleichlich fein. Die Königin unter den Wagyu-Steaks.
Unser Wagyu Filet steht für puren Luxus auf dem Teller:
Besonders mager, aber durch feine Marmorierung dennoch unglaublich saftig und zart – dieses Steak ist wie gemacht für besondere Anlässe und anspruchsvolle Genießer.
Jeder Schnitt liefert eine butterweiche Textur, fast ohne Bisswiderstand – ein Erlebnis, das auf der Zunge zergeht. Ideal für die Pfanne oder den Grill, wenn es auf absolute Präzision und Qualität ankommt.
Verkaufseinheit: 150 g
Tiefgekühlt & vakuumverpackt – aus eigener Aufzucht, mit größter Sorgfalt geschnitten und bereit für deinen Genussmoment.
👉 Jetzt bestellen und das edelste Stück Wagyu erleben – fein, elegant und einfach besonders.
Wagyu Filet mit grünem Spargel & Zitronenbutter
Fein, puristisch & elegant
Zubereitungszeit: 25 Min.
Zutaten (für 2 Personen):
• 2 Wagyu Filets à 150 g
• 250 g grüner Spargel
• 1 TL Zitronenabrieb
• 30 g Butter
• Salz, Pfeffer, Olivenöl
Zubereitung:
Filets 15 Min. vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen. Spargelenden abschneiden, Stangen in Olivenöl bei mittlerer Hitze 6–8 Min. braten. Filets in heißer Pfanne mit wenig Öl je Seite ca. 2–3 Min. scharf anbraten. Kurz ruhen lassen. Butter mit Zitronenabrieb schmelzen, leicht salzen. Filet mit Spargel anrichten, mit Zitronenbutter beträufeln – fertig.
Entdecke weitere Cuts
Zuletzt Angesehen