Deutsches Wagyu Prime Rib – fein marmoriert und außergewöhnlich saftig
Unser Deutsches Wagyu Prime Rib verbindet kräftiges Rindfleischaroma mit der besonderen Zartheit von Wagyu. Die feine Marmorierung schmilzt beim Braten oder Grillen und sorgt für eine saftige Textur sowie einen intensiven, vollmundigen Geschmack.
Wagyu Prime Rib auf einen Blick
- Deutsches Wagyu aus eigener Aufzucht
- Aromatischer Cut aus der Hochrippe
- Fein marmoriert und besonders saftig
- Verkaufseinheit: ca. 250 g
- Tiefgekühlt und vakuumverpackt
- Für Pfanne, Grill und Backofen geeignet
Was ist Prime Rib?
Prime Rib stammt aus dem Bereich der Hochrippe, die auch Hohe Rippe genannt wird. Das Fleisch zeichnet sich durch seine saftige Struktur und aromatisches Fett aus. Beim Deutschen Wagyu verstärkt die feine Marmorierung diese Eigenschaften und verleiht dem Prime Rib Steak seinen charakteristischen Umami-Geschmack.
Wagyu Prime Rib richtig zubereiten
Das vollständig aufgetaute Fleisch trocken tupfen, leicht salzen und in einer heißen Pfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten kräftig anbraten. Anschließend bei moderater Hitze bis zur gewünschten Garstufe fertig garen und vor dem Aufschneiden acht bis zehn Minuten ruhen lassen.
Als passende Inspiration empfehlen wir unser Rezept für Wagyu Prime Rib mit Haselnuss-Rucola-Pesto, Babykarotten und knusprigem Guanciale .
Deutsches Wagyu Prime Rib kaufen
Unser Wagyu Prime Rib stammt aus eigener deutscher Aufzucht, wird sorgfältig zugeschnitten, vakuumverpackt und tiefgekühlt versendet. Bestelle diesen besonderen Cut direkt vom Züchter und genieße fein marmoriertes Wagyu mit kraftvollem Aroma und saftiger Textur.
